来源：橄榄老师 时间：2024-11-06
在选择专业的时候，小伙伴们不应该脱离实际。大家应该对自己的未来做出规划，想清楚自己想要怎样发展，而不是盲目报考，选择一个并不适合自己的专业。不同的专业有不同的学习内容、就业方向，希望大家可以慎重一些。
江西南昌新东方烹饪中专学校专业设置：金典总厨、金领大厨、中餐烹饪与营养膳食、经典西餐、西餐主厨、时尚西点、酒店管理。
培养目标：以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。系统学习熟练掌握西餐 相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。
学习内容：本专业以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、 (三文鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜，各国特色菜(咖喱牛肉，肉骨 茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等)，自助餐以及早餐餐厅及酒店制作西点，以及成本核算、成本运用等相关 内容。
就业安排：学生毕业后，安排到酒店、西餐连锁企业工作。
就业环境
各种商务的酒店、连锁餐厅、旅游公司、大品牌公司及咨询公司等都会定期来学院招聘，为学生提供广泛的实习和就业机会。
就业网络
先后在上海、北京、广州、深圳、重庆等全国主要大中城市设立多个创就业指导中心,多种创就业指导老师贴心服务,就业网络覆盖全国。
不同的专业有不同的就业方向，选择专业也因此成为了一件人生大事。我们可以看到学校开设的专业包括有金典总厨、金领大厨、中餐烹饪与营养膳食、经典西餐、西餐主厨、时尚西点、酒店管理，对厨师行业感兴趣的小伙伴一定不要错过了这所优秀的学校哦!
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