建筑工程技术为普通高职高专土建大类专业目录下设的一门专业，属于土建施工类专业。该专业为普通高等学校专科层次，学制三年，接受全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会教学的研究、指导、咨询、服务等工作。
高等数学、英语、计算机应用基础、工程制图与识图、建筑概论、电路、电工基础、电子技术、电机与电力拖动、建筑电气控制、建筑供配电、电气照明技术、建筑弱电技术、建筑电气CAD、建筑电气施工技术、楼宇智能化技术、电梯技术、单片机原理及应用、可编程逻辑控制器(PLC)、电气消防技术、建筑电气施工技术、建筑电气工程预算、建筑电气施工组织管理、综合布线技术与网络工程、建筑工程合同管理、建筑工程定额原理及概预算等。
学生毕业后能在城镇供水、排水、水利、能源、交通、城市建设、环境保护、设计、工矿企业等部门从事规划、设计、勘测、预测、施工、管理等方面工作。
培养具有相应文化水平和良好的职业道德，掌握建筑水电安装工程基本理论知识和技能，具备相应岗位职业能力，从事建筑水电安装工程施工、管理、造价、监理及运行维护等技术及管理工作的高素质技能型专门人才。
