麻醉学专业主要学习基础医学、临床医学、麻醉学的基本理论知识及临床医学、麻醉学的基本技术，接受麻醉、急救与生命复苏的基本训练，具有常见手术的麻醉处理、手术期并发症防治以及危重病症的监测、判断与治疗的基本能力。
基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、历史、体育、马克思主义基本原理概论、大学生职业指导、心理健康教育
专业课程：人体解剖学、生理学、药理学、内科学、外科学、临床麻醉学、急救医学、疼痛诊疗学、麻醉药理学、麻醉设备学、麻醉生理学、麻醉解刨学、基础医学、临床医学、麻醉学、人体解剖学、生理学、药理学、内科学、外科学、急救医学等
就业前景：
麻醉学由于其专业特点明确、适用性强等特点，其毕业生就业方向较多，一次就业率也较高，同时麻醉师的工资待遇相对较高。随着社会主义市场经济的建立和完善，毕业生的自主就业方式大大增加，使本专业人才有了更广泛的利用，加之国家近年来颁布的各种毕业生就业政策，更使本专业人才就业前景看好。
行业前景：
都说“外科医生治病，麻醉医生保命”，但在我国麻醉医生却存在着很大的人才缺口。据前几年的一项调查显示，我国现有麻醉科医师约 75000 名，按照比例来算，每万人有麻醉医师 0.5 名，而美国是每万人有 2.5 名麻醉专业人员，英国则是 2.8 名。按照这一比例，中国至少还需要 30 万名麻醉医师，因此我国麻醉医师就有巨大缺口。
2018年中国麻醉医师共完成手术 2700 多万例 ( 不包括手术室外的麻醉 )，而这一年全世界共实施 2.5 亿例手术，中国仅占约 1/10。中国人口是世界人口的 1/5，这就意味着未来中国的手术量还会有较大增幅，麻醉医师的缺口将更大。
本专业毕业生可以在医疗卫生单位的麻醉科、急诊科、急救中心、重症监测治疗病房(ICU)、药物依赖戒断机构从事临床麻醉、急救和复苏、术后监测等方面的工作
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