影像与影视技术是电影电视学院新建的特色专业。本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德、视听思维和职业摄影摄像师的基本素质，具备广泛的科学文化和艺术理论知识，适应我国影视行业发展需要, 具备在影视行业内以从事影视后期制作为主，涵盖策划、摄像、视频剪辑、节目包装、影视特效、广告设计、场景设计、灯光及布景搭建等相关工作的基本技能，能在影视领域及相关行业内，从事影视编导、影视包装设计、影视合成特效、三维特效动画、影视广告设计等工作的应用型高级专门人才。
影像与影视技术专业包括《图片摄影》、《影视造型手段》、《影视剪辑》、《导演基础》、《影视声音》、《影片制作》、《特效CGI入门》、《电影导演创作》、《电影摄影创作》、《电影剪辑创作》、《电影录音创作》、《相机使用》、《摄影构图》、《摄影用光》、《新闻摄影》、《广告设计与制作》、《风光摄影》、《人像摄影》、《摄影化妆》、《广告摄影》、《数码图像处理》、《电视摄像》、《广告作品赏析》、《计算机基础》、《网页制作》、《AutoCAD》、《flash》等课程。
影像与影视技术专业毕业生主要面向基层广播电视台(站)、音像公司、出版社、杂志社、报社、广告公司、商业影楼等企事业单位，从事摄影、摄像、录音、灯光布景及音响设备操作和调试等工作。推荐到婚纱影楼、婚庆公司、影像制作公司，从事摄影\摄像、图像处理、视频编辑及形象设计等工作。
影像与影视技术专业以“重基础、宽专业”为原则，以“画面制作”(含摄影/摄像和二维/三维多媒体特技制作)和“声音制作”为两个基本教学目标，以具有编导思维和意识、编导能力和技能的影视创作与制作人才为培养目标，在专业建设和课程设置上真正体现“一专多能”(导演、剪辑、摄影、录音)的特色，真正体现“注重创作实践技能”的特色
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